4/2016: Mat
Astra 4/2016
Tema: Mat
Det nyaste numret av Astra har temat MAT.
I numret tar vi oss an feministiska frågor kring mat, ätande, skam, recept, råvaror och normer.
I nummer 4/16 av Astra hittar ni artiklar om fettförakt, om köttindustrin, om matsvinn, om kroppsnormer, om matbloggare, om varför farmor äter i köket och om hur mödrar och döttrar pratar om mat tillsammans. Ni hittar också recept, dikter, recensioner och mycket mycket mer.
Astra valdes 2016 till årets kvalitetstidskrift av Finlands utbildningsministerium och nominerades till årets nordiska tidskrift. År 2015 valdes vi till Årets kvalitetstidskrift i Finland av Kultur-, opinions- och vetenskapstidskrifternas förbund Kultti rf.
INNEHÅLL:
Nina Nyman MAT OCH MAKT
Tara Junker MATEN SOM PROVOCERAR
Rebecka Vilhonen SMAKAR MATEN BÄTTRE I KÖKET?
Emma Lind KÄNNER VI VERKLIGEN HENNE MED ÄTSTÖRNING?
Vilhelmina Öhman FETT FÖRTRYCK
Christin Sandberg GENUINO CLANDESTINO OCH DET HÅLLBARA ÄTANDET
Nina Östman HÅLIGHETER
Linn Sydvik HÄRLIG JUICE PÅ GRÖNA BLAD
Tia Takala VEM BJÖD DIG TILL MIN PERFEKTA MIDDAG?
Edith Keto KVINNAN, KÖTTET
Annika Tuomi VARFÖR KAN VI INTE BÖRJA TALA OM HUR VÅRA KROPPAR KÄNNS?
Robin Valtiala ARABISKA KVINNOR MED HANDFASTA KÄNSLOR
Rebecca Mattback BRORSAN, SKATEBOARDEN OCH HEMLIGHETEN
Martina Moliis Mellberg MATEN INGEN ÄTER
Ida Taavitsainen (text/bild) SKRÄPMAT
Nina Nyman ASTRA BAKAR
